Veja o motivo de dietas low carb te fazerem melhor

Dietas low carb

Que raios é isso? Dietas low carb? Vamos entender esse termo antes de toas as dicas ou receitas low carb.

Dietas low carb são dietas baixas em hidratos de carbono ou dietas “low carb” são programas alimentares que restringem o consumo de carboidratos, muitas vezes, para o tratamento da obesidade ou diabetes.

Por que diminuir o consumo de Carboidratos em minha dieta?

A resposta é simples, o uso em demasia de carboidrato engorda, existe até um estudo que afirma que comer muito carboidrato aumenta o risco de morrer mais do que comer gordura em excesso. A conclusão polêmica é de um estudo que foi publicado numa das mais respeitadas revistas científicas do mundo – a The Lancet.

O excesso de carboidrato sem dúvida faz mal, aumenta o risco de obesidade e, consequentemente, o risco de desenvolver doença cardiovascular. E recomendado manter a diretriz da Sociedade Brasileira de Cardiologia, que é no máximo 60% de carboidrato e 30% de gorduras – dentro dos carboidratos sempre dar preferência para os de boa qualidade; no caso da gordura, consumir apenas 5% de gordura saturada.

Agora sim podemos ir até o nosso conteúdo, conseguimos entender que carboidrato de mais faz mal para sua saúde, como a falta dele também faz, é nesse ponto que vem as “Dietas low carb” para solucionar esse grande problema.

Vamos ver então algumas dietas low carb com os carboidratos de boa qualidade.

QUICHE DE FRANGO LOW CARB

Preparo: 40 min          

Rendimento: 4 porções

INGREDIENTES

  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
  • 200 g de queijo mussarela ralada
  • 1 pote iogurte desnatado natural
  • 300 g de frango desfiado
  • 1 tomate grande picado
  • Alho e cebola
  • Catchup light

MODO DE PREPARO

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC
  2. Refogue o frango desfiado com 1 tomate picado, alho, cebola, ketchup light e sal a gosto (essa é uma sugestão, você pode refogar como preferir)
  3. Reserve
  4. Bata os ovos com uma colher de sopa de queijo ralado
  5. Junte o frango refogado, os ovos batidos, o iogurte e a mussarela ralada em uma travessa e misture bem
  6. Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos

Receita essa ótima para quem deseja comer algo salgado, mas não quer sair daquela dietinha de lei!

Dica:

Como iniciar minha dieta antes da segunda?

Não desista só porque essa segunda nunca chega, comece a dieta no dia que bater a vontade, não procrastine que sua dieta vai pra frente, pode ter certeza, e pode relaxar, existe sempre aquela dieta que você come bem e se sente bem consigo mesmo.

Pão fit low carb

Preparo: 5 min          

Rendimento: 1 porção

INGREDIENTES

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 ovo
  • 2 colheres de requeijão

MODO DE PREPARO

  1. Bata tudo em um refratário de vidro retangular
  2. Leve ao micro-ondas por 3 minutos
  3. Depois retire do micro-ondas e coloque o recheio low carb e coloque na grill para dourar e ficar crocante

Bom, não é?! Quando fizer não se esqueça, fale conosco, e se gostou compartilhe sua experiência.

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